市工商部门七大举措落实《食品安全监管工作规范》
来源:合肥市威尼斯娱乐娱城有限公司   发布时间:2013-06-05   被阅读1738次

        近日,合肥市工商部门采取七大措施落实《食品安全监督管理工作规范》。

        一是认真组织学习,加强业务培训。各级工商部门及时传达食品安全工作的文件精神和各项工作要求,组织学习《规范》,重点学习工商所食品安全监管工作八项职责、加强食品市场准入管理十一个方面内容、食品经营管理七项自律制度、食品市场巡查六项内容、辖区食品安全监管责任等,并将《规范》在办公场所公示上墙,要求监管人员人人熟悉掌握食品安全八项职责和食品市场巡查六项内容,切实增强履职意识。庐阳区分局三孝口工商所将食品安全监管职责和巡查内容印制成塑封小卡片,有些工商所将内容复印,人手一册。

        二是严格经济户口管理,建立经济户口档案。各级工商部门对辖区所有从事食品生产、经营的企业和个体工商户,逐一建立经济户口档案,并将所有食品经营者名单录入计算机,确保对食品经营主体底数清、情况明。瑶海区分局大通路工商所的经济户口电脑软件,可以进行分类查询,方便查找。此外,各级工商部门还结合市场巡查、案件查处和消费者申诉工作,建立食品经营者不良记录登记档案,有针对性地加强重点监管。

        三是实行食品安全监管责任制和巡查制。各级工商部门按照属地管理的原则,层层签订食品安全监管责任书,采取划片分段的办法落实工商所的监管责任,做到任务到岗、责任到人。普遍落实以“六查六看”为主要内容、以食品质量监管和规范经营行为为重点的市场巡查制,落实巡查人员,做到有计划、有检查、有记录。

        四是完善食品安全各项监管制度。各级工商部门结合实际,普遍建立了食品经营主体准入、食品市场巡查等多项食品监管制度,不断探索完善食品安全长效监管机制建设。各工商所在办公场所均设立了食品安全信息公示栏,及时公示食品安全信息。

        五是引导、督促食品经营者建立和落实各项自律制度。各级工商部门把引导和监督经营者自律作为规范经营行为的重要任务,督促其建立健全进货检查验收、购销台账、质量承诺等七项制度,重点抓好商场、超市、批发市场等自律制度和措施的落实,强化对经营者的自律管理。肥东工商局要求辖区商场、超市、批发市场制作统一规格的食品安全信息公示栏,向消费者工商相关食品安全信息。

        六是加强12315维权网络站建设。各工商分局在已设立的28家食品经营主体12315消费者维权网络站的基础上,又新增设立了85家维权网络站,使经营食品的大中型商场、超市、批发零售市场设立12315维权网络站达到95%以上,并要求维权网络站做到“三统一”、“三落实”,即统一名称、统一牌匾样式、统一工作职责,落实办公场地、落实人员、落实电话号码,并在经营场所显目位置悬挂维权网站牌匾,以方便消费者投诉、申诉和举报。

        七是突出重点,加大监管执法力度。各级工商部门按照食品安全整治方案和上级工作部署,有重点、有计划地开展食品市场各项整治活动,及时收集、整理、归档、上报整治工作相关信息。

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